Il mondo della ristorazione è in continua evoluzione.Questo determina la lascita di nuove professioni ristorazione sempre più attente alle esigenze eall'innovazione.
Il 26 e 27 Novembre ad Altamura si svolgerà l’Expo Food Wedding. Un evento
dedicato ai professionisti del settore "Wedding", della banchettistica e della ristorazione.
L'importanza del Marketing per Ristoranti e della cura dell'immagine online. I 5 segreti per avere successo sul web.
Il concorso “Lo chef incontra il SelfCookingCenter®”, giunto ormai alla sua terza edizione, ha visto in finale 6 giovani cuochi provenienti da diverse regioni d’Italia.
Sono aperte le iscrizioni per il casting di un nuovo programma televisivo culinario. In Palio un contratto di lavoro in uno dei ristoranti più famosi del Regno Unito.
OBIETTIVO DELL'INIZIATIVA COMBATTERE IL BUSINESS DEI PRODOTTI CONTRAFFATTI NEI RISTORANTI ITALIANI ALL'ESTERO. E' capitato a tutti, almeno una volta nella vita, di cedere alla tentazione di mangiare in uno dei Ristoranti Italiani all'Estero. Chi per nostalgia di un buon piatto di pasta al ragù, chi per curiosità
Intervista a Claudia Nocci, frizzante e carismatica Personal Chef a Londra, che ci ha raccontato con entusiasmo alcuni aspetti del suo lavoro, i suoi progetti e i suoi sogni.
Scopri cosa spinge i professionisti della ristorazione come te ad acquistare un forno combinato professionale e quanto questo possa influire sulla qualità del servizio offerto.
Una valida guida all'acquisto delle migliori planetarie professionali e domestiche. Quali elementi tenere presenti prima di investire su una planetaria.
Le tendenze di interior design ristoranti dall'Italia e dal mondo. L'importanza dell'estetica e della funzionalità degli spazi.