The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.

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Attrezzature, Cura del Cliente, Marketing, Organizzazione del Lavoro, Professionismo, Professionista Cuoco, Professionista Fornaio, Professionista Pasticcere, Professionista Pizzaiolo, Promozione Pasticcerie e Gelaterie, Promozione Pizzerie, Promozione Ristoranti

APRIRE UN RISTORANTE O UNA PIZZERIA O UNA PASTICCERIA: AL VIA IL PRIMO MASTER IN POSIZIONAMENTO E BUSINESS PLAN PER MANAGER DELLA RISTORAZIONE

Vuoi aprire un Ristorante, una Pasticceria o una Pizzeria ma sei pieno di dubbi e necessiti di competenze per la gestione? Desideri gestire un Ristorante in maniera Professionale? Vuoi aprire un locale o fare un Restyling della tua attività già…

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Gennaio 15, 2014

Marketing

TripAdvisor, come rispondere alle recensioni

Croce e delizia di ogni ristoratore, arma in mano di ogni cliente, vademecum per gli utenti della rete, business. Soprattutto, business. Stiamo parlando di TripAdvisor. Molti avranno riscontrato quanto poco la figura del ristoratore sia tutelata rispetto a quella del…

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Gennaio 10, 2014

Cura del Cliente, Marketing

AppGelato: LA PRIMA APP-VETRINA PER LA VOSTRA GELATERIA

Dalle app che offrono consigli, ricette e menù a quelle che mettono a disposizione informazioni su intolleranze alimentari e cibo o che forniscono informazioni su apporti calorici per ogni piatto, da quelle che offrono schede informative sulle eccellenze italiane del…

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Gennaio 7, 2014

Marketing, Promozione Pizzerie

OLTRE I 2,7 MILIARDI. QUESTO IL VALORE STIMATO DEL CIBO MADE IN ITALY SULLE TAVOLE STRANIERE

Secondo le previsioni della Coldiretti, elaborate nel mese di Dicembre, avrebbe dovuto aggirarsi attorno ai 2,7 miliardi di valore il cibo Made in Italy che sarebbe dovuto approdare sulle tavole delle feste straniere. Nella fattispecie, sulla base delle proiezioni relative…

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Gennaio 3, 2014

Le leggi, Marketing, Normative

COME APRIRE UN’ATTIVITA’ RISTORATIVA IN FRANCHISING?

Aprire un’attività ristorativa in franchising ed entrare in un business in crescita costante. Come fare? Quali sono i vantaggi e quali i format di investimento per aprire un’attività ristorativa in franchising? La ristorazione è un settore in costante evoluzione e…

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Dicembre 20, 2013

Marketing, Promozione Pizzerie

Sì-ci-lia: LA PRIMA RASSEGNA EVENTO SULLE ECCELLENZE SICILIANE

La Cucina è la più fedele ambasciatrice della cultura di un popolo. La cucina unisce, la cucina identifica, la cucina Ri-Unisce, la cucina comunica. La cucina diventa anche uno specchio della realtà sociale, subisce i mutamenti socioeconomici e si reinventa…

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Dicembre 16, 2013

Le leggi, Normative

CONTRAFFAZIONE ALIMENTARE E “ITALIAN SOUNDING”: IMPARIAMO A DIFENDERCI…TUTTI!

Il tema della contraffazione si sta facendo sempre più scottante e sta minando l’intera economia del Paese e del mondo, minacciando, come una spada di Damocle, la sicurezza alimentare e i diritti dei consumatori. Secondo i dati pubblicati sul sito…

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Dicembre 13, 2013

Cura del Cliente, Marketing

VUOI REINVENTARE IL TUO MESTIERE DI PROFESSIONISTA DELL’ARTE CULINARIA? DIVENTA CHEF A DOMICILIO

Cucinare è la vostra passione o il vostro mestiere? Vi siete sempre trovati a vostro agio tra i fornelli? Siete dei cuochi professionisti in cerca di occupazione e non sapete come reinventarvi? >>DIVENTATE CHEF A DOMICILIO!! Ad incentivare l’espansione di…

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Dicembre 4, 2013

Professionismo, Professionista Cuoco

Sua Maestà il Cuoco

Un nuovo tipo di VIP, una professione che sembra non avere limiti nella sua scalata al prestigio. QUANDO I NUMERI PARLANO CHIARO Per chi crede che il cuoco sia solo un fenomeno di costume, spinto dalle mille trasmissioni televisive, diamo…

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Novembre 26, 2013

Le leggi, Normative

QUANTI ADDITIVI ALIMENTARI MANGIAMO?

Gli additivi alimentari sono sostanze impiegate nell’industria alimentare durante le fasi di preparazione, stoccaggio e commercializzazione di prodotti destinati all’alimentazione, indispensabili per mantenere il più possibile intatte le qualità nutrizionali dei cibi, per poterli conservare più a lungo e per…

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Novembre 19, 2013

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