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Normative

Cura del Cliente, Le leggi, Marketing, Normative, Professionismo, Professionista Cuoco

Con Save Bag prosegue il progetto di Responsabilità Sociale di Cuki Save the Food

Lo scorso 2 Agosto 2016 è stata approvata la Legge Antisprechi, un provvedimento che, per la prima volta in Italia, definisce i termini di eccedenza e spreco alimentare, introducendo alcune importanti semplificazioni tese a facilitare la raccolta e donazione di…

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Novembre 15, 2016

Le leggi, Normative

ATTENZIONE AI BOLLETTINI HACCP: ALLARME RICHIESTE INGANNEVOLI

Sembra che la questione si stia diffondendo a macchia d’olio. Dopo le prime segnalazioni in Piemonte, anche in Toscana e Lombardia sono numerosi i Ristoratori e commercianti della filiera alimentare che in questi giorni si sono visti recapitare un bollettino…

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Ottobre 21, 2016

Le leggi, Normative

LEGGI RISTORAZIONE | 14 SETTEMBRE 2016 – ENTRA IN VIGORE LA LEGGE CONTRO GLI SPRECHI ALIMENTARI

14 Settembre 2016 – Entra in vigore in Italia la Legge anti sprechi alimentari. Gli operatori del settore alimentare potranno cedere gratuitamente le eccedenze alimentari a soggetti riceventi, ovvero Onlus, mense o altre organizzazioni che operano nel campo sociale e…

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Settembre 15, 2016