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Promozione Pizzerie

Marketing, Promozione Pizzerie

Eventi Food 2021 | Gli appuntamenti in programma tra novità e nuovi format

eventi food 2021

Sigep 15-17 Marzo 2021 Evento integralmente in digitale dedicato alla pasticceria, gelateria, panificazione artigianale e caffè. Merano Wine Festival 2021 26–30 Marzo 2021 L’evento si svolgerà sottostando a rigide regole di sicurezza. EVENTO ANNULLATO Beer&Food Attraction Rimini 11-13 Aprile 2021…

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Marzo 2, 2021

Marketing, Promozione Pizzerie

Gli agenti lievitanti: come agiscono negli impasti

agenti lievitanti

Se volessimo spiegare, in parole molto semplici, cosa sono gli agenti lievitanti potremmo definirli quegli elementi che, introducendo gas in un impasto, sono in grado di far crescere il suo volume durante la fasi di lavorazione, riposo o cottura. L’aria…

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Marzo 1, 2021

Marketing, Promozione Pizzerie

Vetrine espositive per pasticceria | Vetrine positive e vetrine negative

Le vetrine espositive per pasticcerie devono essere scelte in base alla composizione dei prodotti che devono contenere. Vetrine positive o negative

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Gennaio 26, 2021