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Marketing, Promozione Pizzerie

Chiringuito: come e perché aprirlo | Idee innovative per l’estate

chiringuito

State pensando di munirvi di una licenza provvisoria per la vendita e la somministrazione di cibi e bevande in prossimità di spiagge e località balneari, valida per la prossima stagione estiva? Ottima idea: si tratta, infatti, di un investimento dalle…

ARTICOLO
Marzo 9, 2018

Marketing, Promozione Pizzerie

Alla riscoperta del Primitivo di Manduria: sapori e abbinamenti

primitivo di Manduria

Malgrado l’ondata di celebrità che l’ha investito 10-15 anni fa, trasformandolo da un giorno all’altro da semplice vino da taglio (ovvero utilizzato per diluire e al tempo stesso strutturare i più blandi vini francesi) a bevanda per palati raffinati, si…

ARTICOLO
Marzo 6, 2018

Marketing, Promozione Pizzerie

I peperoncini più piccanti del mondo: come utilizzarli in cucina?

peperoncini

La corsa alla creazione di peperoncini sempre più piccanti è uno dei trend attualmente più in voga nell’ambito della food culture estrema. Una passione che coinvolge migliaia di agronomi – professionisti e dilettanti – in tutto il mondo, e che…

ARTICOLO
Marzo 5, 2018