PIZZA E BIRRA | UN ABBINAMENTO CLASSICO, MA NON SCONTATO. OCCHIO ALLA GIUSTA BIRRA PER PIZZA
La birra per pizza, non è vero che l'abbinamento pizza e birra, per quanto sia un classico, è così scontato. Ecco tutti gli accorgimenti.
Professionismo
Zucchero per pasticceria: ad ogni tipologia la sua funzione
Lo zucchero per pasticceria: tutte le tipologie e gli impieghi più indicati in base alle proprietà. La pagina completa.
SEPARATORI IN PLEXIGLASS, PIATTI DA ASPORTO E REGOLE UGUALI PER LE REGIONI: LE PROPOSTE DI FEDERCUOCHI PER LA FASE 2 DELLA PANDEMIA
Abbiamo raccolto, riassunto, elencandole in 10 punti complessivi, tutte le richieste e le proposte della Federazione Italiana Cuochi per dare modo ai ristoratori di ripartire in totale sicurezza e rispetto del personale e dei clienti.