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Regole semplici e chiare per il prontuario per le buone prassi di pulizia nei bar presentato da Afidamp, Fipe e Codacons
il documento analizza le operazioni di pulizia relative a tutti gli ambienti dei bar, dal bancone ai bagni, suggerendo accorgimenti semplici, come l’identificazione delle attrezzature con un codice colore e indicando come utilizzare prodotti e macchinari per la detersione.
