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PRODOTTI DI CINTA SENESE | L’Europa estende la DOP a tutti i prodotti, non solo la carne
![prodotti di cinta senese](https://panoramachef.it/wp-content/uploads/2023/07/cinta-senese_1-scaled-1-768x512.jpg)
La modifica approvata dalla Comunità Europea è senza dubbio migliorativa per l'allevatore. Apporta infatti valore al prodotto. Questo rende economicamente più vantaggioso allevare maiali di cinta senese, vista la grande percentuale di lardo presente negli esemplari e le sue particolari caratteristiche.