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Spesso il rapporto dei bambini con la cucina è abbastanza conflittuale: come fare per far mangiare i bambini senza storie? A tavola sono gli adulti a dover dare il buon esempio in materia di alimentazione; spesso i bambini ci imitano, soprattutto…

La pietra ollare è una roccia metamorfica composta prevalentemente da talco e magnesite, un materiale dotato di eccezionale resistenza all’escursione termica con grandi capacità di accumulare calore. Le piastre, solitamente dotate di spessore elevato e possono essere posizionate sopra la…

Un vino servito caldo o troppo freddo è come uno splendido piatto di alta ristorazione, ben presentato, ma troppo insipido. La qualità c’è, così pure la tecnica, l’estro dello Chef, ma il risultato, al palato dei clienti, delude. Per il…