Promozione Pizzerie

Si è svolto il 6 Novembre 2022 il primo contest dedicato alla cultura della cucina Milanese. A fare gli onori di casa il nuovo movimento per la filiera agroalimentare lombarda.

Rational racconta una storia nata più di cent’anni fa, quella della famiglia Esposito, specializzata nell’importazione e lavorazione del merluzzo sotto sale.

Una bevanda antica, usata non solo al bar ma anche all'interno delle cucine e dei laboratori per dare aromi e sentori. Parliamo di Vodka.