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Attrezzature

Attrezzature, Normative

Ghiaccio alimentare per bar e ristoranti: la corretta prassi igienica per l’autoproduzione

Arriva il primo manuale completo con le norme di autoproduzione di ghiaccio alimentare per bar e ristoranti.

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Agosto 12, 2020

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TRITACARNE PROFESSIONALE | COSA BISOGNA SAPERE PRIMA DI PROCEDERE ALL’ACQUISTO

Guida all'acquisto di un tritacarne professionale che possa essere un valido alleato per la preparazione di piatti al ristorante.

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Agosto 10, 2020

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ConnectedCooking DI RATIONAL | LA PIATTAFORMA PER LA GESTIONE DIGITALE DELLA CUCINA

Grazie a Rational, servizi gratuiti per la gestione di beni, igiene, qualità e ricette semplificano i processi nella cucina professionale e offrono ancora più sicurezza ed efficienza.

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Maggio 20, 2020