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Da trattoria a ristorante gourmet: guida a un’evoluzione possibile
![trattoria](https://panoramachef.it/wp-content/uploads/2023/07/trattoriaristorantehome-768x432.jpg)
E se al posto della mia trattoria volessi aprire un Ristorante Gourmet? Hai una trattoria e vorresti trasformarla e aprire un ristorante gourmet per andare incontro alle nuove esigenze della popolazione in termini di gusti? Ti diamo dei consigli. Capita…