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Haggis: una specialità scozzese sulle tavole italiane
![haggis](https://panoramachef.it/wp-content/uploads/2023/07/haggis-neeps-and-tatties-e-salsa-al-whisky-768x584.jpg)
All’estero gode di una pessima reputazione, pur essendo un’autentica istituzione – gastronomica e non solo – della sua terra d’origine, al punto da essere celebrato in un celebre poema (Address to a Haggis di Robert Burns). Il fatto è che…