Professionismo

Professionismo, Professionista Cuoco, Professionista Pizzaiolo

AD EXPO IL RISTORANTE ALCE NERO BERBERÈ: PIZZA E CIBO BIOLOGICI, GUSTOSI E NUTRIENTI

Dal 1° maggio al 31 ottobre 2015 Alce Nero, marchio di oltre mille agricoltori e apicoltori biologici, in Italia e nel mondo, impegnati nel produrre cibi sani e frutto di un’agricoltura che rispetta la terra, e Berberè, la giovane società…

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Giugno 17, 2015

Eventi, Manifestazioni e Fiere settore Ho.Re.Ca, Marketing, Professionismo, Professionista Fornaio, Professionista Pasticcere, Professionista Pizzaiolo, Promozione Forni, Promozione Pasticcerie e Gelaterie, Promozione Pizzerie

TUTTE LE NOVITA’ E TENDENZE DEL DOLCIARIO ARTIGIANALE IN MOSTRA AL SIGEP 2016

Giunta alla sua 37° edizione, il SIGEP, il salone internazionale del dolciario artigianale, aprirà le porte al mondo del gelato artigianale, della pasticceria e della panificazione a Rimini Fiera dal 23 al 27 gennaio 2016. La manifestazione SIGEP, oltre a confermarsi come…

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Giugno 17, 2015

Le leggi, Normative, Professionismo, Professionista Cuoco

NON SAI PIU’ CHE PESCI PRENDERE? ECCO COME COMPRARE IL PESCE FRESCO DA SERVIRE AI TUOI CLIENTI

In estate, quando cresce la voglia di cibi poco “pesanti”, si dà volentieri la preferenza al pesce, le cui fibre più corte rispetto a quelle della carne garantiscono una maggior “leggerezza”, la cui varietà di ricette permette di mantenere rinnovato…

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Giugno 12, 2015