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Professionismo

Professionismo, Professionista Cuoco

FORNITORI PER RISTORANTI: SADIA LANCIA NUOVI PRODOTTI PER IL MERCATO ITALIANO DELLA RISTORAZIONE

BRF, una delle maggiori aziende al mondo nel settore alimentare, ha lanciato nuovi prodotti per il mercato italiano della ristorazione all’interno della gamma Classic Line del marchio Sadia. Dopo il successo di CUBOX in Italia, SADIA amplia ora il suo…

ARTICOLO
Aprile 14, 2016

Attrezzature, Cura del Cliente, Marketing, Organizzazione del Lavoro, Professionismo, Professionista Cuoco

CHI E’ LO CHEF VERAMENTE? Alla riscoperta di un Mestiere

Negli ultimi anni non si fa altro che parlare e vedere in televisione cibo, piatti e Chef alle prese con show cooking, gare culinarie, reality show vari e libri di ricette e riviste di cucina dei migliori Chef sulla piazza.…

ARTICOLO
Aprile 7, 2016

Eventi, Manifestazioni e Fiere settore Ho.Re.Ca, Professionismo, Professionista Cuoco

RISTORAZIONE NEL FUTURO: COSA BOLLE IN PENTOLA?

I settori della Ristorazione e della Gastronomia sono in continua evoluzione. Un crepitio continuo di tendenze, nuove mode, nuovi cibi, nuovi stili, nuove presentazioni. Un mondo completamente guidato dalla creatività e dell’arte. Basta guardarsi indietro anche solo di 10 anni…

ARTICOLO
Marzo 22, 2016