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Professionismo

Eventi, Professionismo, Professionista Cuoco

Ragù Bolognese e Tagliatelle Emiliane: il Comune di Bologna si prepara alla crociata.

Ragù Bolognese e Sfoglia Emiliana, due rappresentanti della migliore cucina italiana in costante pericolo di alterazione. Il Comune di Bologna, supportato da un nuvolo di associazioni ed accademie, partono per la missione di "Tutelare l'Eccellenza".

ARTICOLO
Maggio 14, 2018

Marketing, Professionismo, Professionista Pizzaiolo, Promozione Pizzerie

App Pizzeria | La pizza digitale – Internet al servizio delle pizzerie

Nel mondo di oggi tutto è interconnesso ed è diventato normale utilizzare le potenzialità di internet nella vita di tutti i giorni, si pensi solo alle guide di “pizza digitale” che consentono di conoscere in tempo reale quali sono le…

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Maggio 10, 2018

Attrezzature, Professionismo, Professionista Pizzaiolo

Forno per pizzeria: i forni rotanti, una risorsa duttile per i pizzaioli

Ogni giorno i pizzaioli sono chiamati a dare il meglio per soddisfare l’afflusso crescente de clienti in tempi brevi, senza per questo compromettere mai in alcun modo la qualità dei prodotti finali. In quest’ottica chi gestisce pizzerie dovrebbe mostrarsi sempre…

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Maggio 8, 2018