Organizzazione del Lavoro

Marketing, Organizzazione del Lavoro, Professionismo, Tendenze

Revenue Management: Come le Aziende Specializzate Aiutano gli Albergatori ad Aumentare i Profitti

Vuoi aumentare i profitti del tuo hotel senza dover aumentare i tuoi costi?
Scopri come funziona il Revenue Management e perché sempre più albergatori si affidano a esperti del settore per massimizzare ogni stanza disponibile. Leggi qui l’articolo completo di Panorama Chef [•••]

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Dicembre 2, 2025

Cura del Cliente, Organizzazione del Lavoro, Professionismo

Formazione personale: Camerieri e Chef e le Soft Skills Indispensabili.

Nel mondo Ho.Re.Ca., non bastano più solo le abilità tecniche: le soft skills fanno la differenza. Scopri quali competenze stanno trasformando chef e camerieri in veri professionisti del servizio [•••]

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Novembre 1, 2025

Attrezzature, Organizzazione del Lavoro, Tendenze

Servizio Fotografico per il Menù: Quando il Visual Fa Vendere

Nel mondo della ristorazione moderna, l’immagine è tutto. Ancor prima di leggere gli ingredienti o chiedere consiglio al cameriere, il cliente si affida a ciò che vede. Ed è proprio qui che entra in gioco la food photography, ovvero l’arte di fotografare il cibo in modo professionale, accattivante ed emozionale [•••]

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Ottobre 29, 2025