The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.

Normative

Normative

Ristoranti aperti a cena in zona gialla e a pranzo in zona arancione. C’è l’ok del Cts

Via libera da parte del Comitato Tecnico Scientifico per quanto riguarda l'apertura serale dei ristoranti che si trovano in zona gialla e a pranzo per quelli che si trovano in zona arancione, a partire dal 5 Marzo.

ARTICOLO
Febbraio 5, 2021

Le leggi, Normative

Contaminazione crociata in cucina | Cosa è e a cosa bisogna stare attenti

contaminazione crociata

La contaminazione crociata è una delle principali cause di intossicazione in cucina che si verifica quando alcuni microorganismi o allergeni passano da un alimento all’altro o da un utensile all’altro, contaminandoli. Nella maggior parte dei casi si verifica quando si…

ARTICOLO
Gennaio 14, 2021

Eventi, Normative

Io apro 1501: Migliaia di Ristoratori decisi a riaprire il 15 Gennaio 2021

Io apro 1501 è l'iniziativa alla quale hanno aderito oltre 50000 ristoratori italiani pronti a riaprire esercitando diritti costituzionalmente garantiti.

ARTICOLO
Gennaio 13, 2021