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Ricette con funghi: 5 alternative al solito porcino

A prescindere dalla stagione (anche se l’autunno, in tal senso, è il periodo dell’anno privilegiato), esistono momenti dell’anno che, vuoi per il clima vuoi per la situazione contingente, invitano a cene più consistenti e dai sapori intensi. Quale momento migliore…

Coperto al ristorante: Farlo pagare, sì o no?

Antipasto, primo, secondo, dessert…e coperto! Nella tradizione del nostro Paese aggiungere al conto quest’ultima voce è una consuetudine ben radicata, che tuttavia lascia spesso perplessi i turisti stranieri. In questo articolo ti proponiamo dei cenni storici sulle origini del coperto,…