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Il latte in pasticceria: conoscerlo per ottenere la resa ottimale
![](https://panoramachef.it/wp-content/uploads/2023/07/latte-in-pasticceria.jpg)
Il latte in pasticceria è fondamentale, conoscerlo e conoscerne le proprietà offre la possibilità di avere una resa ottimale nel suo utilizzo.