ATTREZZATURE PROFESSIONALI PER CHEF E CUOCHI | COTTURA AL VAPORE: RISULTATI DI COTTURA SANI E PERFETTI

Rational sta fissando nuovi standard nelle cotture al vapore con SelfCookingCenter® 5 Senses, in quanto le pietanze vengono raggiunte solamente da vapore vivo igienico proveniente dal generatore di vapore collocato fuori dalla camera di cottura. L’interazione intelligente tra le temperature…


